北海道×沖縄のウマいもんが新宿伊勢丹に集結！ 大盛況の「どさんこしまんちゅフェア」で食べたいメニュー5選

北海道『よつ葉乳業』の「よつ葉ソフトクリーム 黒糖」

　コク深さや豊な甘みを感じる北海道を代表する牛乳のひとつ『よつ葉乳業』の「よつ葉牛乳」。一見シンプルなソフトクリームのように見えますが、こちらはフェアのためだけに開発したという「黒糖ソフトクリーム」になっています。さっぱりしながらも、確かなコクが感じられるソフトクリームに、沖縄ご当地素材の黒糖を加えたコラボ商品です。

北海道『よつ葉乳業』の「特製よつ葉パフェ」

「よつ葉ソフトクリーム 黒糖」と同様、どさんこしまんちゅプロジェクトのためだけに作られたパフェ。北海道産の芳醇ないちごと黒糖ソフトクリーム、ちんすこうを使用し、ここでしか食べられないスペシャルスイーツとなっています。

北海道『じゃがいもHOUSE』の「あぐー豚と道産チーズのクリームコロッケ」

　北海道の物産展でもおなじみの『じゃがいもHOUSE』からは、北海道と沖縄の素材がコラボしたコロッケが登場。北海道産の牛乳を使用したベシャメルソースにとろけるチーズ、沖縄のブランド豚「あぐー豚」のベーコンを凝縮したコロッケです。サクサクの衣の中はとろ～り。すべてが絶妙に合わさったプレミアムな味わいです。

沖縄『御菓子御殿』の「とうきびチーズタルト」

　沖縄の銘菓「紅芋タルト」の元祖『御菓子御殿』からも、北海道と沖縄の食材を掛け合わせた貴重なタルトが登場します。北海道のとうもろこしと『よつ葉乳業』のクリームチーズ、沖縄の海から生まれた塩「ぬちまーす」を加えたなめらかな餡が特徴。ほどよい甘さとミルキーな風味が口の中で溶け合います。

沖縄『具志堅商店』の「あずきアガラサー」

　沖縄発祥の郷土菓子として知られる「アガラサー」。「蒸す」という意味があり、ふっくらもっちりした食感が特徴のスイーツパン。黒糖アガラサー専門店の『具志堅商店』では、北海道産の小豆をトッピングした「あずきアガラサー」を販売しています。もちろん今回だけの商品。黒糖の甘みやあずきの甘みを感じながら、もっちり＆ふわふわの食感がやみつき決定！

調査結果

　北海道と沖縄、それぞれのご当地の食材が絶妙なコラボを果たしたイベントとなっています。その場でサクッと食べられる逸品も多くそろうので、北海道・沖縄グルメ好きはぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。