ぎっしり詰まった身を食い尽くす！「北海道産 毛蟹」
「カニ」といえば冬場を代表する美味、中でも“毛蟹”は北海道を代表する高級食材です。そんな毛蟹が、今なら3バイセットでなんと1万円以下という超リーズナブルな価格で買えちゃうんです。しかも、本来であれば高級料亭や旅館などに卸される、特に身入りがいいとされる最高ランクの「堅蟹」だというから、満足度も折り紙付き。
実際、脚の身入りも抜群で味噌もギッシリ。弾力のある身に味噌をたっぷり付けていただけば、まさに至福です。こちらでは熟練の職人が獲れたての蟹を茹で上げ、瞬間冷凍したものをお届け。自宅に届いたら冷蔵庫で自然解凍するだけで、そのままいただけますよ。
●DATA
北海道産 毛蟹
価格：9980円（税込）
内容量：1kg前後（3尾入）
配送：冷凍
刺身に揚げ物……さまざまな料理で味わいたい「お刺身用ホタテ」
「刺身用」と銘打つほど鮮度に自信がある理由は、獲れたてのホタテをすぐに加工し、瞬間冷凍しているから。潮の勢いが強く、冬場は荒波となるオホーツク海で育ったホタテは、肉厚で歯ごたえ抜群、味わいも濃厚です。
まずは解凍してそのまま刺身でいただくのがオススメです。衣を付けてフライにすれば、外側はサクッ、中は弾力ある身の歯ごたえが楽しめるなど、刺身とはまた違った趣。天ぷらやバター焼きなど、さまざまにアレンジして楽しみたいですね。
●DATA
お刺身用ホタテ
価格：2980円（税込）
内容量：500g
配送：冷凍
極限にまで増量した数の子が主役！「数の子80％入松前漬」
北海道の珍味・松前漬。数の子やするめいか、昆布など北海道の海産物を醤油ベースのタレに漬け込んだもので、ご飯のお供や酒のツマミとして古くから道民に愛されてきました。
その松前漬に入っている数の子を全体の約8割にまで増量し、一気に主役の座へと押し上げてしまった大胆かつ贅沢な商品がこちら。おせち料理などで数の子を食べる機会が多くなるこの時期。また違った味わいで楽しめるとあって、数の子好きには堪らない一品となっています。
●DATA
数の子80％入松前漬
価格：1600円（税込）
内容量：250g
配送：冷凍
編集部が悩みに悩んでだ「3選」、いかがだったでしょうか？ なお、5000 円以上の購入で送料無料、8000円以上の購入で北海道のじゃがいも・北あかりをたっぷり使った「コロッケ（北あかり） 20個入り」もプレゼント中！ 甘みが強く、加熱した際のほくほくした食感が人気の北海道産じゃがいも・北あかりを使ったコロッケは、外はサクサク、中はホクホク。北海道の大地の滋味が味わえますよ。ぜひこの機会に、お試しあれ。
