ガツンとにんにくが香る「ガーリックマーガリン」
次にご紹介するのは、名前のごとくガーリックがたっぷり入ったマーガリンです。バゲットに塗って焼いたり、クラッカーにのせても美味しいんです。
ちなみに食塩やチーズ、パセリ、レッドペッパーなども入っており、ガーリックと塩味がかなり強めなので、ほかに何も付け足す必要はありません。
また、この「ガーリックマーガリン」、料理にもかなり使えるのが嬉しいところ。例えばステーキやローストチキンなど、肉を焼くときはもちろん、アサリの酒蒸しや野菜（ポテトやニンジン）のソテー、それから蒸し野菜にもピタリと合います。
ちなみに筆者が好きなのは、茹でたスパゲティに、「ガーリックマーガリン」を絡めるだけの超シンプルパスタ。ふわっと香るガーリックが最高で、ワインのつまみにもぴったり。タバスコやレモンをかけてもまた旨し、です。
