フェアリークリームウィッチは、『Fairycake fair』のプロデューサーでもある菓子研究家・いがらしろみさんが、“ジャムをお菓子として楽しむ”というテーマのもとで開発した全く新しいスイーツ。
丁寧に焼き上げられたカップケーキ型のビスケットで、自家製ジャムとホイップしたフレッシュバターでつくった“ジャム生バタークリーム”がサンドされており、外はさっくり、中はしっとりとした食感の違いがたまらないスイーツです。
今回新登場した「フェアリークリームウィッチ いちごラズベリー生バターサンド」は、いちごとラズベリーの果実をまるごと煮込んでつくった自家製ジャムがクリームに合わせられています。ビスケットにはフリーズドライのいちごがトッピングされており、春らしい見た目もたまりません！ 販売は3月から5月までの期間限定の予定なので、気になる方はぜひ早めにご賞味あれ。
