『ふじさん牧場』の「ふじさんワインラム」
人気番組「青空レストラン」や「食彩の王国」などでも取り上げられた、超希少な国産の「ふじさんワインラム」を育てる『ふじさん牧場』も企画に参加しています。
臭みの最大の原因である生草を与えず、極上の乾燥牧草と穀物、ポリフェノールを豊富に含んだ山梨県産赤ワインのパミスを混ぜた餌を与えています。これにより、従来のラム肉よりもきめ細かく柔らかな肉質が特徴。ぜひ、山梨ワインも用意して、ペアリングを楽しんでみてください。
養鶏場『ROOSTER』の卵・米・ヨーグルト詰め合わせ
山梨県北杜市武川町にある養鶏場『ROOSTER』。名水に恵まれた南アルプス、甲斐駒ケ岳の麓で2016年から生産しています。欧州基準の動物福祉を目指したケージフリー＆フリーレンジで育てられた平飼い卵は、独特のクセもなく、爽やかな口当たり。それでいて黄身はしっかり濃厚です。
この純国産鶏「岡崎おうはん」の平飼いたまごとともに、武川米の新米、山羊の生乳を加工したヨーグルトのセットを販売中です。
ワイン県の実力を感じるワイナリー『ルミエール』のワイン詰め合わせ
1885年に創業したワイン醸造所『ルミエール』。「本物のワインを造るには本物のブドウを育てること」という先代の教えをもとに、自然の力を生かした農場の整備やブドウ栽培、ヨーロッパ品種なども導入。高品質なワインづくりに励んでいます。
甲州種葡萄を100％使ったすっきりとした辛口タイプや、完熟のマスカット・ベイリーAを使った果実の香りあふれる1本など、山梨生まれのワインを堪能できます。
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購入は山梨県のホームページ上より、「ふんばろう！やまなし 買い物応援 愛情山梨野菜パック」をクリック。販売事業者一覧表の「事業者名」または「商品のイメージ図」をクリックすると、各事業者の販売サイトへ移動できます。
いずれも限定販売ですので、人気のセットは売り切れとなっている場合もあります。気になるものがありましたら、お早めにページをのぞいてみてください。
