サーモンスライスのマリネ（エシャロットとレモンピール）
まずは11月の新作から。スライスしたアトランティックサーモンにみじん切りにしたエシャロット、レモンピール、シブレット、オリーブオイルを加えたワインにピッタリのおつまみ。解凍するだけで食べられるので、急な来客にも手早くサーブできます。
サーモンとスモークサーモンのケークサレ
ケークサレとは、食事系パウンドケーキのこと。こちらはスモークサーモンとサーモンの2種類で仕上げたサーモン尽くしの一品です。ルッコラ、トマト、レモンピールなども一緒に混ぜ合わせ、香りも豊か。おつまみにはもちろん、サラダやオムレツなどを添えれば、華やかなワンプレートが楽しめます。
食前のおつまみ4種類のミニパイ
トマトとモッツァレラのスクエアパイ、ほうれん草とリコッタのロールパイ、シェーブルの六角パイ、ブラックオリーブのロールパイの4種類のミニパイがたっぷり30個入っています。11月23日までの特別価格は、かなりお値打ち。まだ食べたことがない人は、この機会にぜひ試してみてください。
食前のおつまみ3種の小さな花冠
シェーブルチーズ＆玉ネギのコンフィ、トマト＆ズッキーニ＆モッツァレラ、フレッシュチーズ＆ミントという、3種類の花冠形おつまみがセットになったこちら。前菜としてワインと一緒にどうぞ。
牛肉のマリネエシャロット風味
オーストラリア産の牛肉をエシャロットの風味豊かな調味液で一昼夜マリネした一品。300gとボリュームがあるので、パーティー料理としても活躍します。
秋の夜長を楽しむ「アペロセット」
こちらも11月までの限定セット。「モッツァレラチーズスティックのフライ」、「食前のおつまみ グジェール」、「ベトナム風エビ春巻」、「ムール貝のファルシー」と「ピカール」の人気おつまみが一度に楽しめます。おつまみ選びに迷うなら、こちらがおすすめですよ。
なお、特別価格（表示のある商品のみ）は11月23日まで有効となっていますので早めの注文がおすすめです。「ピカール」のおつまみで、フレッシュな味わいのボージョレ・ヌーヴォーとのペアリングを楽しんでみてはいかがでしょうか？
