北海道の“旬の幸”をお得にゲット！ 「産地直送センター」が余剰在庫で悩む生産者を応援

生でも美味しい甘美な
純白のとうもろこし「雪の妖精」

　白いとうもろこしといえば「ピュアホワイト」が知られていますが、それより後発で粒は純白に近く、食味がより優れているのがこの「雪の妖精」です。

　昼夜の寒暖差が大きい北海道で育つため、糖度は15～17とまるでフルーツのような甘さ。実はずっしり重く、生でかじると白いミルクのような果汁とクリーミーな甘さが口中に広がります。

　茹でると粒がパンパンに膨らみ、色もきれいなパールホワイトのまま！　粒皮がやわらかいので歯に挟まりにくく、誰でも食べやすいのも魅力です。

生産者・神部敏之さん

「思い切って生でかじると、シャクッとした歯ごたえとともにリンゴのような食味！　夏場はBBQでこんがり香ばしく焼いても美味です」

イチゴ並みに甘く、栄養満点！
「エンリッチ ミニトマト」

　北海道長万部（おしゃまんべ）町と、東京理科大学の協働により誕生。ふるさと納税返礼品にも使われ、「格付けジャパン研究機構」で味や栄養素が評価されるなど、映えある“ミニトマト日本一”に選ばれたのがこの「エンリッチ」のミニトマトです。

　長万部特産のホタテの貝殻を砕いたアルカリ性の砂を使い、最先端のセンサー技術などを採用することで、当たり外れのない健康で美味しいトマト栽培に成功したのです。

　糖度は10度前後で、一般的なミニトマトの2倍近い、イチゴ並みの甘さ。強い抗酸化力で注目されるリコピンや、ストレスの軽減に役立つとされるGABAも豊富に含みます。300mlに約50個ものトマトを使った濃厚な「無添加トマトジュース」も絶品。ミニトマトとのセット販売もあるので、ぜひお試しください。