“UMAMI”爆発！ 万能調味料「だし屋の食べるしょうゆ糀」が、メシ泥棒すぎる

　創業65年、だしパックの製造販売を行う株式会社フタバが展開する「ON THE UMAMI」ブランド。このブランドに、ごはんのお供にドンピシャの「だし屋の食べるしょうゆ糀」が登場。2018年8月31日（金）から販売中です。だし屋のこだわりがぎゅっとつまった新商品。これがまた実にメシ泥棒すぎる一品なんです。

　この「だし屋の食べるしょうゆ糀」は、国産米麹と本醸造醤油に本枯鰹節、枯宗田節、枯鯖節の3種類のだしを使い発酵させた自家製しょうゆ糀をベースに、鰹と昆布の削り節を混ぜ込んだものです。自然由来の旨みと甘じょっぱさで、ごはんにのせてかっこむもよし、野菜炒めにちょい足しして味に深みを出すもよしと、シンプルな使い方で、どんな料理もググッとレベルアップしてくれる万能調味料なんです。

　直営店の『ON THE UMAMI 新宿マルイ本館店』または、オンラインショップでも購入可能。万能調味料として、冷蔵庫に1個ストックしておきたい商品です。