今や、行列専用待機スペースまで常設されている東京屈指の人気店『ミート矢澤』（東京・五反田）。精肉卸店直営ならではの最高級黒毛和牛のステーキとハンバーグがリーズナブルな価格で味わえるお店です。
とくに最高級黒毛和牛100％で作る「フレッシュハンバーグ」と「デミグラスチーズハンバーグ」は、1度食べたら絶対に忘れられないとまでいわれる逸品で、オープン11年経った今でもリピーターが並んでも食べたいという看板メニュー。
今回ご紹介するのは、そのハンバーグの「お取り寄せ用」が最近になって登場したというではありませんか。なんでも加熱するだけで、店と同じ味が家で食べられるらしいのです。
ここで「無理でしょ」と思う人もいるはず。筆者も同意見です。素人が作るのですから、全く同じ味ができるはずないと。そこで確かめに行くことにしました。
