【実食】あんこ×ホイップクリームなのにしつこくない！？
埼玉のとある店舗へ買いに行くと、休日だったこともあり、店内は家族連れで大盛況！ 『シャトレーゼ』の人気を再認識しながらも、お目当ての「北海道産小豆餡と純生クリームのダブルシュー」を無事購入できました。
価格は、税込129円。シャトレーゼらしい良心的な価格です。
早速袋から取り出してみると、ころんと丸いシュークリームがお目見え。シュー生地はやや厚めですが、ふんわりとしています。
シュー生地の中にはたっぷりのホイップクリームとあんこが！ あんこは北海道産のあずきを使用した自家炊きの粒あんで、ほっくりとした食感が楽しめます。ホイップクリームは甘さ控えめで、優しい甘みのあんこの上手な引き立て役に。ほのかに感じる塩味もクリームに含まれているのでしょうか、後味を爽やかにしてくれています。
まとめ
「北海道産小豆餡と純生クリームのダブルシュー」は、和菓子とも洋菓子ともいえる絶妙な味わいで、日本茶にもコーヒーや紅茶にもよく合いそう。「和と洋、どちらのスイーツも好きで選べない！」という方には、ぜひ一度試してもらいたい一品です。
