お総菜代表：大人の照り焼きチキンピッツァ
まず、お惣菜担当の店員さんが「一番オススメ！」と教えてくれたのが「照焼きチキンの葱マヨコーンの和風ピッツァ」。お店で焼き上げている直径約25cmの大きめのピザで、具材には「照焼きチキン、リコッタ、コーン、ミックスチーズ、九条ねぎ、マヨネーズ、パルミジャーノレジャーノ、きざみ海苔」が使われています。
「自家製タレに漬けこんだ鶏モモ肉の照り焼きに九条ネギやコーン、マヨネーズと合わせて焼き上げた」とのこと。照り焼きチキンやマヨコーンと聞くと子ども向けピザを想像してしまいますが、そこはやはり『成城石井』。上品な大人のピザとしてうまくまとまっています。
全体的に味付けは濃くなく、照り焼きの甘さも控えめです。マヨネーズもまったくクドくないので女性でも一枚完食できそうなほどライトなピザですが、計算しつくされているのか、コーンがかなり良いアクセントとなって満足度は十分。
店員さんのおススメポイントが「時間がたっても味が落ちない」ことだったので、あえて時間を置いて食べてみましたが、おっしゃるとおりとっても美味しかったです。
