消費期限3分!? 『Crepeあまのじゃく』(大阪)の「アイスクリームブリュレクレープ」がとろける旨さだった

ブリュレがこぼれ落ちる! 大人気の「アイスクリームブリュレクレープ」の味わいは?

「アイスクリームブリュレクレープ」670円(すべて税込) ※土日は販売なし
「アイスクリームブリュレクレープ」670円(すべて税込) ※土日は販売なし

 やってきました! こんがりとバーナーで焼かれたクレームブリュレがなんとも美味しそう。香ばしく、甘い香りがフワッと漂い、至福の一言です。思っていたよりも大きくないので、3分で食べ終えてしまいそう。

 パリッとした食感のカラメルの下には、トロリとしたカスタードクリームが現れました。ほろ苦いカラメルと甘さ控えめのカスタードクリームが絡み合い絶品! 口の中でじんわりと溶けていき、まるでブリュレを飲むような感覚に陥ります。

 ブリュレの下からは、冷たいアイスクリームが出てきました。さわやかでほんのり甘いバニラ味のアイスクリームは温かいクレープ生地の中で溶け出していき、美味しさ倍増!

「消費期限3分」の理由は、バーナーで焼かれたブリュレとアイスのコラボが最も美味しく味わえるリミットなのです。

 シャリッというアイスならではの食感と共に、口の中には別の甘さを感じます。どうやら生地と生地の間に黄金色に輝く砂糖がまぶしてある模様。風味だけでなく、いろんな食感や風味を楽しませてくれる絶品のクレープでした。

「チョコ生クリーム」500円
「サクサク!チョコカスタードクリーム」600円

 ついでにクレープ生地を存分に味わえる「「サクサク!チョコカスタードクリーム」も食べてみました。このクレープ生地のパリパリ感、伝わるでしょうか? 薄焼きクッキーや薄焼きせんべいのようだといっても過言ではないほど、パリパリ感がすごい。普段食べているしっとりやわらかいクレープ生地とは違った、新食感のクレープを味わうことができました。

(撮影・文◎道面 梓)

●SHOP DATA

Crepe あまのじゃく

住:大阪府大阪市北区天神橋4丁目5-2
営:12:00~19:00
休:不定休
https://www.instagram.com/crepe.amanojyaku/