インド人がカレーチャーハンを作ったらこうなった！『Curry Aladdin』（神田）のラッシー付き「カレーチャーハン」
“町中華の賄い飯”、という印象だった「カレーチャーハン」のイメージを打ち砕いたのが神田にある『Curry Aladdin』の「カレーチャーハン」。ランチタイムの一番人気メニューがなんと「カレーチャーハン」！
カレーはチキンのキーマカレー。辛さは1のマイルドから5の激辛まで5段階から選べ、＋300円でバスマティライスにすることも可能です。「チャーハンは別に中国だけのものじゃないですよ。インドの人もフライドライス、チャーハンは普通に食べます。カレーとお米はインドのスタイルでしょ」とオーナーが語るようにインドでも「カレーチャーハン」は存在しているようです。
チャーハン改めフライドライスは、塩胡椒が効いたシンプル・しっとり系。だけどチキンティッカ効果でほのかにスパイスの香り、そして単体で食べるとゴマ油の風味も。この時のカレーの辛さは5段階中2の「ノーマル」。辛さより、スパイスの香りを味わえる美味しさ、という感じです。インド料理の「カレーチャーハン」は、中華料理系「カレーチャーハン」よりもさらっとした口当たりです。
●SHOP INFO
店名：Curry Aladdin（カレー アラジン）
住：東京都千代田区神田西福田町4-6 TRS神田紺屋ビル 2F
TEL：03-3525-8411
営：11:00～16:00、17:00～23:00（L.O.各30分前）
休：なし
