100均ライターが選ぶ! 2021年に買ってよかった「100均キッチングッズ」ベスト5

【5位】料理が劇的に楽になる「押して計れる計量ボトル」

110円(税込)
110円(税込)

 まずは、発売されてからずっと品薄状態が続いている『ダイソー』のアイディア商品「押して計れる計量ボトル」。押す場所によって、それぞれ大さじ1杯、小さじ2杯の分量が出てくるボトルで、料理中にわざわざ計量スプーンで計る手間がなくなります。さまざまな液体調味料やオイルで試しましたが、ちゃんと計量できていました。

 特にオイル系は洗うのが面倒なので、計量スプーンがいらないのはありがたい! 筆者は目分量ではなく、計量して料理を作るタイプなので、これを買ってから劇的に料理が楽になりました。

※過去の掲載記事はこちら

【4位】入れるだけで野菜がシャキシャキ!「鮮度保持袋」

60枚入り 110円(税込)
60枚入り 110円(税込)

 こちらは筆者がもう何年も愛用している超お気に入り商品「鮮度保持袋」。その名の通り、青果の鮮度を長持ちさせてくれます。一見なんでもない袋に見えますが、青果の鮮度を落とす原因のひとつである青果から出るガスを吸収。さらに、袋内を適切な湿度に保つ成分が配合されたすごい袋なんです。

 この袋を使うかどうかで、野菜の鮮度保持にこれだけの差が出ます。

左:鮮度保持袋に入れ替えた小松菜、右:もともと入っていた袋のままの小松菜
左:鮮度保持袋に入れ替えた小松菜、右:もともと入っていた袋のままの小松菜

 5日間冷蔵庫で保存した結果です。これだけの違いが出て、1枚あたり1.3円ほどとコスパも最強! サイズも豊富でダイソー、セリア、キャンドゥなど、どの100均でも買うことがでるのも魅力です。

※過去の掲載記事はこちら

【3位】使い勝手が良すぎてひとつじゃ足りない!「シリコーン保存袋」

340mlと680mlがあり、どちらも220円(税込)
340mlと680mlがあり、どちらも220円(税込)

 今年はSDGsの流れから、各100均でもさまざまなエコグッズが発売されました。中でも断トツ人気だったのが『ダイソー』の「シリコーン保存袋」です。

 繰り返し使えるだけでなく、電子レンジ、オーブン、冷凍庫、そして食洗機で使用できます。さらに抜群の密封力で液体の保存にも最適。シリコーン製で丈夫なので、食材の下味をつける時など破れる心配をすることなく、ガシガシ揉み込めるのも良いところ。

 水、調味料、野菜を入れてレンジでチンすれば、簡単に野菜スープを作ることもできます。良いところをあげたらキリがないほど、優秀アイテム!

※過去の掲載記事はこちら