日本でもファン急増中！ 韓国生まれのインスタント麺
日本で生まれたインスタントラーメンですが、消費量世界1位はなんと韓国。最近は日本でも韓国インスタント麺がいろいろ買えるようになりました。中でも、無性度が高いのはやっぱり辛い麺のようです。
●29歳・女性・広告関係・埼玉県出身
・三養「カルボブルダック炒め麺」
韓国に遊びに行ったときにお土産で買ったプルダックポックンミョンシリーズ。いろいろ食べて、衝撃的な辛さにどハマりしました。このカルボナーラ味はシリーズの中ではもっともマイルドですが、日本のラーメンにはない容赦のない辛さです。私は牛乳や卵、粉チーズを入れてよりカルボナーラ風にして楽しんでいます。
●33歳・女性・会社員・静岡県出身
・オットギ「リアルチーズラーメン」
韓国インスタント麺の中では、全く辛くなくて、チーズ味が濃厚で、ポタージュみたいな味。モチモチした麺の中にマカロニも入っていて、もはや洋風といってもいい感じです。お湯の量を減らしてパスタのような感覚で食べています
●24歳・女性・格闘家・東京都出身
・農心「辛ラーメン」
いつも家にある我が家のド定番の韓国即席麺。家族みんな、それぞれ作り方が違います。弟は規定通りに作っているようですが、私は水少なめで、水分を飛ばすくらい煮込んで生卵ととろけるチーズを入れて食べるのが好き。辛さが和らぎ、なおかつコクが出ますよ
●51歳・女性・デザイナー・東京都出身
・農心「チャパゲティ」
韓国のインスタント麺の中では、あまり辛くない「チャパゲティ」。でも、日本の即席麺とは全く違う香ばしさ＆甘さで、似た味わいが一切ない唯一無二のインスタント麺だと思います。「チャパゲティはまずい」という人の声もよく聞きますが、私は、キムチをたっぷり入れて麺と和えながら食べるのが大好き。今日もこれから、大久保にキムチとチャパゲティを買い出しにいきます
●33歳・女性・飲食業・大阪府出身
・農心「マッチャンポン」
魚介出汁と韓国ならではの唐辛子系の辛さ。出汁だけでも充分に企業努力を感じるが、さらに驚くのは麺。弾力と喉越しが天才的。元が乾麺とは思えない。残ったスープにご飯と卵を入れて雑炊にするのもまた美味。余すところなく食べたくなる美味しさ。何か入っているんじゃないかと思うくらい中毒性がある
（写真・構成◎土原亜子）
