時短営業も関係なし！ コロナ禍でブレイク中の「朝限定メニュー」5選

駿河台の人気店が作る南インドの朝カレー！
『カリーライス専門店 エチオピア』（御茶ノ水）の「サンバルカリー」

　神田古書街で人気のカレー店の一つ、『カリーライス専門店 エチオピア』も朝カレーを出しているお店の一つ。本店ではなく、御茶ノ水駅前にあるビル「御茶ノ水ソラシティ」の中にある店では、朝8時からカレーが食べられます。

　朝限定メニューは「欧風チキンカレー」「欧風ポークカレー」各450円に、豆と野菜のカリー「サンバル」がなんと1杯350円で味わえちゃうんです。

　サンバルは南インドのカレーで、日本でいうお味噌汁みたいな、ポピュラーなカレーとのこと。具にはナスや大根、トッピングに水菜がのっています。豆カレーなんですが、豆は溶けこんでいて形はわかりません。程よいトロトロ感となっています。

　最初に野菜の甘さがきて、後からスパイスが、最後に辛さがやってきます。香りがとにかく良いので、朝ぼーっとした頭でも、一口食べたらシャキッとしそう。目覚めに嬉しくなる美味しさ！