行列必至。くるっと巻きあげた「ロールアイスクリーム」 が夏を席巻!?【スイーツ放浪記】

あのコールドプレートアイスクリームの進化系？

　いまでもスイーツの激戦区であるこのエリアに新しくオープンしたのは「ROLL ICE CREAM FACTORY（ロールアイスクリーム ファクトリー）」。赤い鼻の可愛いクマさんがロゴマークです。

　マイナス10℃以下のコールドプレートの上で、液状のアイスクリームに選んだ具材（ミックスイン）をよく潰しながら混ぜ、平らに伸ばします。ヘラでくるくるっと巻きあげて、ロールアイスの完成。混ぜ込む具材によって、全体が硬くなりすぎたり、水っぽくなりすぎたりするので、その調整が難しいそう。

　チョコチップなどのトッピングとキャラメルやマンゴーなどのソースを選んでフィニッシュ。具材は20種類、トッピングは40種類、ソースも10種類以上あるので、組み合わせは無限大に楽しめそうです。

　迷ってなかなか決められない人は、バニラアイスをベースにグラハムクラッカーを混ぜてアメリカ国旗をあしらったや、抹茶アイスをベースにコーンフレークを混ぜ込んで3色団子をアクセントにしたなどオススメの定番を選んでもOK。

スイーツの流行にもSNSが大きく影響する時代

「私も一番最初は、海外の人のSNSで見つけて、可愛いアイスだなって思ったんです」とオーナーの浅野まりさん。もともとタイの屋台で生まれ、ニューヨークで大流行中したスタイルなんだとか。

　とはいえ、並ぶ時間が退屈なんじゃないの！? とつい邪推してしまいますが、「色の組み合わせはどうしようかな」「クッキーは左側に挿そう」などと写真の出来上がりを意識したオーダーを考えるのに、女子たちはとても忙しそう。

　SNS映えするアイスクリームで、この夏のスイーツシーンを楽しんでみませんか？