千葉の実力店が都内へ凱旋！「麺道わがまんま」｜葛飾区金町
6月21日、千葉県鎌ヶ谷から東京（葛飾区金町）へと移転リニューアルオープン。おススメは、移転を契機に新たに開発した「～ホタテとチーズの～麺道旨塩らーめん」だ。
ラーメンの素材としては珍しい素材（ホタテとチーズ）を、主役へと抜擢した思い切りの良さもさることながら、両主役を支える動物系ベースの清湯出汁も会心の出来映え。塩ダレの介添えも相まって、身体中の細胞が歓喜で震え出すほど分厚い滋養味を実現している。さらに、「トリュフ」に香りの一翼を担わせるギミックも駆使。
ラーメンという枠に収まらないダイナミックな発想力が、食べ手を惹きつける強力な武器となっている。
●SHOP INFO
店名：麺道わがまんま
住：東京都葛飾区東金町1-39-1 グリーンハイツ金町 1F
TEL：非公開
営：11:30～15:00、17:00～22:00 ※スープなくなり次第終了
休：不定休
