野菜農家「キレド」がある幸せ＜前編＞【房総food記】

手作り惣菜や雑貨の販売も

　思いついたら即行動、がクリタさん夫妻の素晴らしいところ。こうして誕生した野菜カフェは、オープンから３年目に入り、ご近所さんたちの憩いの場になっています。何を隠そう、私もその一人。このお店が登場してから、通り過ぎるだけだった住宅街の一角が、日々の彩りをくれる場所になりました。
　店内では「キレド」の野菜も売られており、夕方の仕事帰りに野菜やお惣菜を買いに立ち寄る人も多いとか。
「ラストオーダー後の夕方を狙って、あえて来てくださる方も多いんですよ。オススメのレシピのこととかをお客様とゆっくりお話できるので、夕方は私にとっても大切な時間帯です」とケイコさん。
　ほとんどのメニューが持ち帰り可能なので、野菜のお惣菜をつまみに自宅でワイン、なんて使い方もありですよ。通年味わえる旬野菜のドリアに、夏は自家製モヒート、クリスマスには野菜たっぷりのローストチキンも登場。「キレド」の野菜料理で旬を意識する楽しみも増えました。

　季節の野菜を通じて、楽しく暮らすことを教えてくれる「キレドベジタブルアトリエ」。
「うちのお店がきっかけで、例えば、若葉区と四街道の方しか知らない野菜があるとか、なぜかこの2区ですごく流行ってる野菜の食べ方があるとか、そんなことになったら最高ですよね！」とケイコさん。うわ、それ、とっても楽しそう！

　どうです？　千葉市の印象、ちょっと変わってきませんか？

　＜後編＞ではいよいよ、夫・タカシさんが丹精する「キレド」の畑を訪ねます！