ふぶき
2軒目はガード下にある、魚専門の立ち飲み店『ふぶき』へ。こちらも平日の明るい時間から、立ち飲みスペースが空くのを待って行列ができる人気店です。店内は2人がけと6人がけの席はありますが、ほとんどの客は立ち飲みのカウンターへ。ご主人の料理を作る姿や、細長い店でチャッチャと注文をこなし、料理や酒を運ぶスタッフさんたちの、ムダのない華麗な動きが見ていて気持ち良い店です。
ここでは生ビール390円と、おいしいと評判の刺身3種盛り合わせ390円を注文。出てきた刺身3種盛りを見ると、エビの周りに、マグロの赤身、ネギトロ、ブリ、イカ……あれ、5種盛り？ すると「ウチは3種盛りって名前だけど、大体5種類盛って出してるんだよ」とご主人。おお～、それはうれしいサプライズですね。
刺身とビールでいざ飲みはじめようとすると常連さんから「ここにきたらオムレツ食べなくちゃだよ～」とアドバイス。ということで、予算1,000円を70円ほどオーバーしますが、オムレツ290円も注文。常連さんの一声、ありがたく採用させていただきます。これも、客同士の距離が近いから、自然に生まれる会話です。
「刺盛りは1日100皿ぐらいでる人気メニューだね」とご主人。オムレツは、明太子や納豆など、トッピングプラスで390円に。オムレツのアドバイスの後も、常連の皆様から「イワシの煮たのは食べなくちゃ」「ヒラメの刺身は食べた？」など声をどんどんかけてもらうのですが“せんべろ”なので泣く泣くオーダーストップ。
週末や連休など、混雑がすごい日は90分制、寒くなってきたらあん肝や生カキ、白子、ふぐのから揚げなどのメニューが登場予定で、ここに来れば旬の魚が何かわかります。ご主人やスタッフ、そして常連の皆様。ほどよくフレンドリーな雰囲気が、初めてでも居心地の良い、アットホームな立ち飲みの店でした。
●SHOP INFO
店名：ふぶき
住：東京都台東区上野6-4-14
TEL：03-5817-4617
営：11：00～22：00（LO21：45）
休：水曜日
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