色は穏やかなのに、パンチのきいた「激辛チキンキーマチャーハン」！
目の前にやってきたのは、スパイスのいい香りが漂うチャーハン。ビリヤニでもなく、フライドライスって感じでもなく、ほんとチャーハン。半円形だし、炒り卵入っているし。ただ香りが中華や日本ではなくインド・パキスタン・スリランカとかの感じ。とっても美味しそうなフライドライスです。
まず一口！ やはりスパイシー。最初にお米の甘さがくるけれど、すぐにいろんなスパイスがやってきます。最初は行けそう、と思っていたけれど、2口、3口と食べ進めていくうちに辛さが口に蓄積されていく。1／4ぐらい食べたところで、もぉ口の中ビリッビリ。痛いぐらいの刺激。やはり激辛の名前は嘘じゃなかった～！
涙目になりつつ、ラッシーをごくごく飲みリセット。シェフに、辛さのレベルを聞くと5～7辛とのこと。5～7でこの辛さっ！？ 50辛とか80辛頼んだらどうなっちゃうの？ まだお皿には3／4のチャーハンが。食べ切れるのか自分？
「チャーハンにはフライドチキンを切ったものに、ネギ、長ネギ、トマト、スパイス、いろいろ入っていますね。お米は日本米ではなくチャーハン専用のインドの小さいお米を使っているんですよ」とシェフ。スパイスは、クミン、ジンジャー、ガーリック、シナモン、コリアンダー、コショウなどを使っているとのこと。おそらくですが、唐辛子とブラックペッパー効果で口の中が痺れまくっている気がします。
そういえばルーの存在を忘れていた！ ということで、もしかしたらまろやかになるかも、と思い、一緒に出てきたカレールーをチャーハンにかけます。そうそう、カレーチャーハンを探しにきたのに、カレールーとチャーハン、別々で味わって完食しちゃダメでしょ。
カレールーはチキンカレーがベース。少しとろみがあります。かけて食べると、旨みが一段アップする感じ？ でもチャーハンだけの時とはまた別の辛さが襲ってきます。すっごく美味しい。でもスパイスや辛味が一団となってやってくる。これまでに食べてきたカレーチャーハンの中で、辛さでは一番突き抜けている。チャーハンだけだとビシッとした辛さ、そしてカレーをかけると奥深い辛さに。半分を超えると、全身がぽかぽかしてくるというじか、うっすら汗が出てくる。スパイスってやっぱりすごい！
そもそも、カレーチャーハンを出すようになったきっかけは？「2～3年前から考えていたメニューでね、みんなコロナで心配でいっぱいでしょ。生活が大変。みんな元気がない。でもチャーハンならみんな食べられる。そしてチャーハンとカレーだったらもっと元気になるでしょ」。なるほど。お客さんに元気になってもらいたいから、カレー＆チャーハンなんですね。
「激辛チキンキーマチャーハン」はランチタイムにはよく注文が入るとのこと。もちろんテイクアウト可能です。ただ、辛いのがあまり得意じゃない人は、辛さのレベルは低めで注文するのをおすすめします。
お腹はまだ満腹じゃない。しかし口の中がビリビリに痺れて、次の一口になかなかいけない。そして汗もびっしり。しかし、残り5～6口分のチャーハン、なかなか食べ進められない～。オーナーもシェフもニコニコしながら「頑張って～」って声をかけてくれるのがちょっと恥ずかしい。いや、だいぶ恥ずかしい。
なんとか汗だくになりつつも時間をかけて完食。そしてカレーチャーハンだけじゃなく、ラッシーや水の大量摂取もあってお腹がパンパンになった気がします。だけど、元気になれるカレーチャーハン。体が芯から温かいし、汗もかいてなんかスッキリした気もするし。お腹パンパンだけどもたれないのはおそらくスパイス効果？ きっと辛いのが好きな人だったら、この旨みも刺激もどハマりする美味しさだと思われます。
次回はいろいろな種類が置いてあった、インドビールと合わせて食べたいなぁ。もちろん焼鳥も一緒に。フレンドリーかつお客さんへの愛が溢れる店で食べるチャーハンは、うまいのはもちろん、激辛の名に間違いなしのお店でした。
（取材・文◎いしざわりかこ）
●SHOP INFO
店名：インド・バングラディッシュ料理 モエナ モティ
住：東京都品川区西五反田5-1-13 リケン不動前ビル1F
TEL：03-3779-4777
営：11:00～15:30、17:00～23:30、土日11:00～23:30
休：なし
