ふわとろ卵にポークカツがドーン！ 大阪の名店『グリル北斗星』の名物「トルコライス」を食べてきた

トルコライス×ポークカツは、旨さがほとばしる名コンビだった！

　目の前に到着した途端、その姿に圧倒！　ふわとろな卵の上にポークカツがドーンと乗り、見た目だけでも垂涎もの。周りにかかったデミグラスソースがふわっと香り、さらに食欲をそそります。

　厚みもたっぷり、ジューシーで柔らかいポークカツは、食べやすいひと口大にカットされていました。脂身も少なく、しつこくないので、最後まで飽きることなく食べきれますよ。

　このツヤのある卵を見てください。厚みがあって、ふわとろ。そして、やさしい味わいの卵の下から現れたのはピリッと辛いドライカレーです。これといった具材は入っていないのですが、爽快感のある辛さにデミグラスソースのコクと卵のまろやかさが三位一体となって、絶妙な旨さを引き出しています。

　デミグラスソースや卵で包まれることで、カツカレーとはまた違う旨さがありました。

　セットのスープはコンソメベースであっさりした味わい。キャベツと玉ねぎが入っていて、野菜の甘みとシャキシャキした食感が楽しめます。濃厚でガツンとくるトルコライスの合間にスープを飲むと口の中がリセットされ、トルコライスがどんどん進みますよ。

　最初に現れた時、ボリューミーな見た目に驚いたのも束の間、休む間もなく一気に完食しました！

　ちなみに「トルコライス ポークカツ」一択だった筆者に対し、ほかの来店客は「Aセット」「Bセット」「トルコライス メンチカツ」など、三者三様に注文していました。ハンバーグやエビフライなど、洋食店ならではのセットも美味しそう。次の来店時にはほかのメニューも試してみようと心に誓いました。

（撮影・文◎道面 梓）