東京から1時間で行ける酒場天国・八王子で寄りたい「ノスタルジック酒場」3選

満席必至！ 新鮮ホルモンを採算度外視で出す『天竜 八日町本店』

　外に出てそぞろ歩けば、ひときわ賑やかな一角が。毎夜満席を誇る『天竜 八日町本店』の人気のワケは、冷凍保存を一切しない新鮮なホルモンを破格の値段で食べられること。ボウルで豪快に提供される「ホルモン盛り合わせ」は、自家製のタレを揉み込んだ6種以上の部位が山盛りに。採算度外視で客を喜ばせたいという店主の気概が、ビシビシ伝わってきます。

　店主の高橋直人さんは八王子出身。三鷹にあった人気焼肉店で店長を務め、大阪・梅田で修業した後、民家だった木造家屋を地元の知人と改装、2009年に独立を果たしました。リーズナブル過ぎる価格設定を「失敗しました」と笑いながら、「旨い肉と安い酒が楽しめる居酒屋として使って」と高橋さん

　王道のホルモンの他、マニアックな部位もリーズナブルに揃います。ひとり客向けのカウンター席があるのもうれしいところです。