東京が誇る最高峰のホットドッグ「福生ドッグ」を食べに福生に行ってきた

福生の地ビールと福生ドッグは最高の組み合わせ！

『シュトゥーベン・オータマ』の扉を開けると、まず目に飛び込んでくるのはずらりと並んだハムやソーセージ。どれもこれも美味しそうで、テンションが上がります。さっそく2階のレストランフロアへ。天井が高いビアホールのような雰囲気です。

さっそく福生の地ビールと「福生ドッグ」（単品460円）を注文します。
遠出してきた甲斐あって、福生の地ビールが格別に美味しい。口の中は、今か今かとホットドッグを待ち焦がれる状態です。

　そして満を持して「福生ドッグ」が運ばれてきます。プリプリと光るソーセージ、その下に横たわるベーコン、バンズは濃い茶色でテカテカに輝いています。そして、なんともよい香りが漂ってきます。

　まずはそのままかぶりつくと、プルンとしたソーセージの皮がプリッと音を立てて弾け、中からスモーキーな香りと脂が口の中にほとばしります。同時に、ベーコンの旨みと塩気が追随。さすが「TOKYO X」です。めちゃくちゃ美味しい！

　パンは、ドイツのプレッツェルを思わせるもちっとした食感と香り。適度な塩気もあり、ソーセージとベーコンと一緒に味わうと、口の中で三位一体となって旨みが増幅してきます。美味しすぎて、2人でひたすら黙食。福生の地ビールと福生ドッグで、口の中は幸せいっぱい。友人もようやく満足した様子でひと安心です。

　そして帰りには1Fの直売所でTOKYO Xのベーコン、ソーセージ、ハムの三点セット1200円を購入。ちなみにテイクアウト用の「福生ドッグ」も売っていたので、こちらも家族用に購入しました。

　結局、福生での滞在時間は1時間半程度。都心から往復4時間弱の小旅行でしたが、美味しいホットドッグに出会えて大満足。「福生ドッグ」は、福生にあるほかのお店でも、それぞれ趣向を凝らした一品を出しているので、食べ比べをするのも楽しそうです。ぜひ皆さんも食べに行ってみてください。

（撮影・文◎土原亜子）