新宿で一度は味わいたい！ 老舗居酒屋『どん底』の名物ドリンク「ドンカク」とは？

半世紀以上愛され続ける酩酊カクテル「ドンカク」

　名物「ドンカク（どん底カクテル）」は半世紀以上、多くの人に愛されてきた酩酊カクテル。創業当時からメニューに登場している名物カクテルです。戦後間もない頃は、質の悪い焼酎が少なくありませんでしたが、なんとか工夫して美味しく飲みたいという想いから誕生した一品です。

　ドンカクは焼酎を炭酸で割り、レモンなどの柑橘系と隠し味をプラスした爽やかな味。さっぱりと飲みやすいですが、度数が高いので飲み過ぎには要注意。お酒好きな方は、趣のあるボトル注文もおすすめです。

　「どん底」の歴史を感じる、創業当時メニュー表。創業当時から愛されている、ドンカクを飲みながら、昭和レトロなひとときを堪能できます。

とろける美味しさ！「たっぷりチーズのミックスピザ」

　ここに来たらぜひ注文して欲しいのが「たっぷりチーズのミックスピザ」。とろ～りとろける熱々のチーズがクセになる一枚です。カットして出してくれるので、食べやすいのも魅力。食べきれないときは、手土産として包んでくれるサービスも。オーブンで温めれば、自宅でゆっくり、「どん底」の味を楽しめます。

常連客の注文から誕生した「林さんのライス」

　ネーミングが目をひく「林さんのライス」は、常連客の林さんが「メニューにないものを食べさせて」とリスエストしたことから生まれたもの。当時の料理長が、即席で牛肉とキャベツをガーリックとサフランソースで炒め、ご飯に盛ったところ「美味しい」と話題になり人気メニューに。シンプルな素材でありながら、牛肉たっぷりで食べ応え抜群です。

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『どん底』は、新宿三丁目駅から徒歩2分程度でアクセス抜群。ノスタルジックな香り漂う店内で、しっとりとドンカクを飲みながら、昭和レトロなひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。