リピート必至! 東京の「二郎インスパイア系」ラーメン3選

駒場『千里眼』の「ラーメン(大)」

 二郎インスパイア系の店のなかでも、いつも満席、行列ができる人気店といえば、目黒区駒場にある『千里眼』。小田急線の東北沢・代々木上原両駅、京王井の頭線の池ノ上駅のいずれからも徒歩7~10分かかる場所ながら、その味を求めて多くの人が訪れます。

 中でも大盛り好きが求めてやまないのが「ラーメン(大)」、さらに無料の「トッピング全部のせ」。

「ラーメン(大)」850円・トッピング全部。高さは約20cm
「ラーメン(大)」850円・トッピング全部。高さは約20cm

 通常のラーメンで麺300g、ラーメン(大)で麺400g。一般的なラーメン(汁麺)の場合、一杯の麺は大体140gなので、ラーメン(大)だと、ほかの店の3玉弱のボリューム。食べ応え十分です。

 そして、無料トッピングは野菜マシ、ニンニク、ショウガ、アブラ、辛揚げの5種。唐揚げではなく辛揚げ。揚げ玉に数種の唐辛子をまぶしたもので、店オリジナルのトッピングです。

 スープのダシは豚骨、タレは醤油、太麺のストロングスタイルなラーメン。重さを量ったところ、1754g(器の重さを除く)。期待通りのボリュームです。

麺はストレートの自家製太麺。スープやトッピングに負けない存在感!
麺はストレートの自家製太麺。スープやトッピングに負けない存在感!

 野菜の山を上から壊しつつ、ある程度低くなってきたら、下にある麺を引っ張り出して食べ進めます。最初は豚骨ならではの、濃厚かつほのかな甘みを感じるスープが、辛揚げがスープに溶け出すことで、じわじわ辛さを増し、華やかな味わいを作り出しています。

乳化した豚骨ベースのスープは、辛揚げが溶け出すことで味に変化が
乳化した豚骨ベースのスープは、辛揚げが溶け出すことで味に変化が

 後半からは、麺、ほどよくやわらかな辛揚げ、スープになじんだ野菜が一体となって口の中に。シャキシャキ、ツルツル、フワフワなど、さまざまな食感も楽しい。濃厚な豚骨の旨味、そしてニンニクやショウガの香りもやってきます。

席はカウンター12席。時間帯によって行列待ちは覚悟です
席はカウンター12席。時間帯によって行列待ちは覚悟です

 食べに行く際は、時間に余裕を持って行くのがおすすめ。パンチのきいた味わいは、評判が高いのも納得の美味しさです。

●SHOP INFO

千里眼 外観

店名:千里眼

住:東京都目黒区駒場4-6-8 佐藤ビル 1F
TEL:03-3481-5773
営:11:00~14:30、17:00~21:45(各LO)
休:水曜