「焼肉」と聞くと、思い浮かべる店の雰囲気はさまざま。仲間とパイプ椅子に座って楽しむラフな店もあれば、会食などでちょっと落ち着いて食事ができる店など、利用するシチュエーションに合わせて選ぶ店も変わります。
今回ご紹介する東京・西麻布の『96 NIKUHOLIC（ニクホリック）』は、デートや接待、家族の記念日など特別なときに訪れたくなる焼肉店です。なぜなら、「完全予約制」「1日4組限定」「2部屋のみ」というかなりスペシャル感のあるお店だから。今回、こちらに取材に行ってきましたので、同店のこだわりをご紹介しましょう。
