食べ放題でこの実力！ 7種類の羊肉が楽しめる進化系ジンギスカン『めり乃』が旨い！

　ジンギスカンがブームとなり、料理として日本に定着したのは、昭和41年に始まった北海道のサッポロビール園の食べ放題がきっかけとの説があります。

　ジンギスカン人気の端緒が食べ放題だったからか、現在もお代わり自由のジンギスカン店が多くあります。そんな中、羊肉を7種類そろえ、ちょっと従来では考えられないクオリティを誇る食べ放題ジンギスカン店が登場しています。

　こちらのお店、開店1年足らずのうちに4店舗を首都圏に展開している『めり乃』。元はラムしゃぶの食べ放題のお店としてスタートしたのですが、新メニューとしてジンギスカンの食べ放題を初めたとのこと。価格もなんと3,480円 （税抜）！ 驚きの価格です。というわけで、今回は、新宿の歌舞伎町店にお邪魔してきましたのでレポートしたいと思います。

　この羊肉が全てお代わり自由。モモや肩ロースなどのジンギスカンでよく見る部位のみならず、懐かしのロール肉（※）まであるのが素晴らしい。ジンギスカンのイメージ、このロール肉の人も多いのではないでしょうか？なお、現在はロール肉によっては品質が著しく向上し、高級なものも見られるようになりました。

　また、ラムのハツやタンなど内臓系が入っているのも個人的にはポイント高し、です。以前はほとんどなかったのですが、最近羊の内臓も見る機会が増えました。実は羊肉の内臓系の美味しさはかなり優秀。食べ放題でこういった部位があるのは貴重なので、ぜひ皆さんに味わっていただきたいです。

　個人的におすすめは、「ラムモモ」です。分厚い肉をそのまま焼いて切り分けて食べるスタイル。羊肉は厚いほうが味わいが感じられるので、焼き過ぎにさえ気をつければ、羊の魅力を思う存分感じることができます。モモは、弾力があり脂身が少ないので「肉、食べてるな！」と実感させてくれる豪快な部位です。

　タレは2種類あるのですが、テーブルにあるにんにく、塩、めり乃スパイス（クミンベース）などを活用し、味の変化を楽しむのがオススメ。最後はうどんでしめる煮込みジンギスカン風、いわゆるタレ漬ジンギスカンです。

　ジンギスカンの多様性を表すようなエッジの立ったお店『めり乃』。これまでの、食べ放題の概念を覆す、満足感の高いジンギスカン、ぜひお試しあれ。

（撮影◎菊池一弘）