ふわほわ薄茶orとろ~り濃茶。『一幸庵』の和菓子と一緒に味わいたいのはどっち?

とろ~り濃茶。名店の和菓子と一緒に味わいたいのはどっち?
食楽web

 突然ですが、問題です。『一幸庵』といえば文京区小石川にある和菓子店ですが、では『一幸庵』の和菓子が食べられるお店といえば?

 正解は『cafe竹早72』。『一幸庵』から歩いて3分ほど。竹早公園の目の前にそのお店はあります。

「cafe竹早72」の竹早はお店がある場所の旧地名。二十四節気七十二候の72にちなむ
「cafe竹早72」の竹早はお店がある場所の旧地名。二十四節気七十二候の72にちなむ

 カフェを切り盛りするのは和菓子職人を父に持つ小松美幸さん。「餡の美味しさや味わい深さをもっとたくさんの人に知ってもらえたら」という思いを伝えられるお店がオープンしたのは今から4年前の春。それまで日本茶専門店や飲食業に携わり、茶道をたしなむなど、着々と準備を整えてきたそうです。

 ここ1年ほどは出産と育児のため休業中でしたが今年5月中旬に待望の再開!「待ってました」と言わんばかりのファンも多いのではないでしょうか。何を隠そう、筆者もそのうちの一人。

窓辺には和菓子職人・水上力さんの和菓子に対する美学と世界観がつまったアートブック『IKKOAN』が飾られていました。七十二候の情景そのままに72個の美しい和菓子を紹介しています
窓辺には和菓子職人・水上力さんの和菓子に対する美学と世界観がつまったアートブック『IKKOAN』が飾られていました。七十二候の情景そのままに72個の美しい和菓子を紹介しています

 店内では一幸庵製の和菓子はもちろん、白玉ぜんざい、葛切り、あんみつなど、カフェでしかいただけない甘味メニューを楽しむことができますが、近年はかき氷を目当てに訪れる人も増えています。

 あんず、黒糖、あずきなど、どれも自家製蜜で提供するかき氷は熱狂的なかき氷マニアをも唸らせる季節限定の人気メニュー。とはいえ、やはりお店の原点であり真骨頂は和菓子。そしてぜひ一緒に味わっていただきたいのが抹茶です。