作りたてのベーグルサンドも絶品！
『123ベーグル』では、チョコや粒あんなどを練り込んだベーグルも人気ですが、「プレーンベーグル」（M・190円）や「ソルト＆ペッパー」（220円）などシンプルな味に、数種類用意したオリジナルのクリームチーズやタマゴやゴボウなサラダといった塩味のトッピングも大人気のよう。ランチ代わりにみなさん、店前で食べているんです。
また、「本日のサンドイッチ」（500円）という日替わりメニューがあり、注文してから作ってくれます。そこで、腹ペコだった筆者は一番ボリュームがありそうな「パストラミビーフ＆クリームチーズ」500円を注文してみました。
ふわふわのパストラミビーフと、オニオン、レタス、クリームチーズといったほぼ素材の味だけでいただくのですが、シンプルな味の中で、やっぱり縁の下の力持ちのようにベーグルの旨みが光るんです。
しっかり噛むので、ベーグルサンド1個食べるだけでかなりの満腹感！ すっかり“ひふみファン”になり、私も再度並んで、なりふり構わず大量買い！ ぜひ、みなさんもアクセス便利になった日本橋で、“ひふみベーグル”を買い占めてみてください。
（撮影・文◎土原亜子）
●SHOP INFO
店名：123ベーグル 日本橋店
住：東京都中央区日本橋小伝馬町10-6
TEL：非公開
営：8:00～10:00、11:00～14:00、15:00～18:00
休：日祝、第1・3・5の月
