コンセプトは「相反する価値の重なり合い」
POGGのスイートポテトパイは、よくあるスイートポテトとは形が違います。専用の三角柱の型に入れて焼き上げており、片手での食べやすさはバッチリ。個包装されているので、会社訪問時やホームパーティーの手土産にも良さそうです。
思い切って半分に割ってみると、中からとろりとしたクリームが！ そう、POGGは国産の厳選したさつまいもを使用し、ポテトペーストのなかにポテトクリームがたっぷり入っているんです。
しかも、生地の下の部分はサクサクしたパイ生地になっています。ひと口食べるだけで、「さくっ」「ほくほく」「とろり」とした3つの食感が楽しめるのが、POGGの真骨頂。
また、スイートポテトといえば、食べるときに喉が詰まりそうになるくらいねっとりしているものが多いですが、POGGのスイートポテトパイはかなり軽く仕上がっている印象です。複数の食感を感じられることで飽きにくく、しかも全体的に“甘すぎない”というのもおすすめしたいポイント。紅茶にも緑茶にも合わせやすいお菓子です。
まずは1号店が新宿にオープンしましたが、続く2号店は5月下旬に大宮駅構内にオープンします。ルミネエスト新宿店ではスイートポテトパイのみ販売されますが、大宮店ではスイートポテトパイを使ったソフトクリームも発売されます。これからの暑くなる季節のデザートにはぴったりなおやつになりそうです。
新たな原宿名物になりそうなパフェスタンドも誕生
BAKEブランドのスイーツはこれまで“持ち帰って食べる”ものが主流でしたが、3月27日には食べ歩きできるパフェ専門店「THE PARFAIT STAND（ザ パフェ スタンド）をオープンしています。しかも、そのお店の場所はJR原宿駅竹下口だというのですから、これは新名物になること必至。
同店では、濃厚なチョコレートとビターなコーヒーの風味が相まった「パフェ チョコブラウン」、甘酸っぱいいちごに北海道ミルクを使用したミルクプリンの組み合わせた期間限定商品「パフェ イチゴホワイト」の2種類のパフェが楽しめますいずれもホイップクリームのような形の大きなメレンゲが載っており、そのまま食べても、アイスクリームやゼリーを付けながら食べても構いません。
「POGG」と「THE PARFAIT STAND」は、いずれも行列店になること間違いなし。新感覚スイーツをぜひ体験してみてください！
（取材・文◎今西絢美）
●SHOP INFO
店名：POGGルミネエスト新宿店
住：東京都新宿区新宿 3-38-1 ルミネエスト新宿店 1階
TEL：03-5357-7223
営：平日11:00～22:00
土日祝10:30～21:30
https://pogg-sweetpotatopie.com
店名：THE PARFAIT STAND 原宿駅店
住：東京都渋谷区神宮前1-18-20 JR原宿駅竹下口改札外
TEL：03-5413-3763
営：10:00～21:00
https://theparfaitstand.com
