ハーフサイズや替え玉、追加トッピングのアレンジも可能！
他にも、つけ麺のようにいただく「つけそうめん」「鴨南蛮そうめん」「豚とおあげと九条ネギのカレーそうめん」「大葉ジェノベーゼそうめん」など約20種類とバリエーション豊富なラインナップ。
また、かき揚げ、九条ネギ、梅干しなど追加トッピングも可能で、自由にアレンジして食べることもできます。ラーメンのようにプラス100円で大盛りや替え玉にも対応、プラス250円でグルテンフリーのそうめんに変更もOKです。ディナータイムにはハーフサイズでの注文もできるので、異なる種類のそうめんの食べ比べもできちゃいます。
お酒やおつまみも豊富！ ちょい飲みから接待まで使える穴場店
そうめん専門店ながら、そうめん以外にお酒やおつまみも豊富に揃うのがこのお店のもう一つの魅力。酒肴は定番のサラダや揚げ物、一品料理など約30種揃います。面白いのが「肉味噌そうめんレタス巻き」や「パリパリそうめんサラダ」など5種類のそうめんを使ったおつまみが味わえること。
特におすすめだというのが「納豆高菜そうめん春巻き」（650円）。その名の通りそうめんと高菜、納豆を春巻きにした斬新なメニューで、先ほどの釜玉と同じく金両醤油のだし醤油をお好みでつけていただきます。そうめんにしっとりと揚げ油が染み込み、高菜の塩気、納豆の苦味に、ついついお酒が進みます。
また、そうめん以外の料理も、小豆島や瀬戸内海にちなんだ食材にこだわっています。「豆腐オリーブアボカドサラダ」（750円）には、豆腐とアボカド、レタスのサラダに小豆島のオリーブと小豆島のガーリックオリーブオイルがかけられています。余計なものを加えずオリーブオイルと塩コショウのみで味付けされているため、食材それぞれの酸味や苦味、食感が際立って感じられます。
お酒は生ビールはじめ、キリンマルシェのクラフトビール、焼酎、梅酒、ウィスキー、サワー、カクテル、ワイン、季節に合わせたオススメの日本酒など居酒屋並のラインナップです。
席は一階のテーブル席だけでなく、二階のテーブル席、さらに8人程度が利用できる個室（別途チャージ料1,000円）も完備しているので、仲間とワイワイ楽しみたい、なんてシーンにもぴったり。
ランチにこだわりのそうめん料理を食べるもよし、仕事帰りにちょい飲みするのもよし、飲み会や接待で利用するのもよし、なお店です。
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シンプルだからこそ様々な料理や調理法をすることで新たな輝きを見せてくれるそうめん。今まで専門店がなかったことが不思議なくらい、そうめんのポテンシャルの高さを教えてもらえるお店です。ぜひ行ってみてください。
（取材・文◎中森りほ）
●SHOP INFO
店名：そうめん そそそ
住：東京都渋谷区恵比寿西1-4-1
TEL：03-6416-9284
営：日～木11:30～15:00、17:00～24:00
金土祝前日11:30～15:00、17:00～28:00
休：不定休
http://so-mensososo.com/
※本記事の価格は全て税込です
