渋谷でランチならココ! 絶対ハズさない渋谷の「絶品ランチ」3選

スープパスタの名店『IVOホームズパスタ』の名物「絶望スパゲッティ」

『IVOホームズパスタ渋谷PART2』の「絶望スパゲッティ」
『IVOホームズパスタ渋谷PART2』の「絶望スパゲッティ」

 最後にご紹介するのは、渋谷・宇田川町にある『IVOホームズパスタ』。1988年創業の老舗スパゲッティ専門店ながら、令和の今も行列が途切れない名店中の名店です。2022年には東急プラザ渋谷(渋谷フクラス)7階に新店舗『IVOホームズパスタ トラットリア渋谷PART2』もオープンしました。

『IVOホームズパスタ渋谷PART2』の店内テーブル席に加え、景色を楽しめるカウンター席も完備
『IVOホームズパスタ渋谷PART2』の店内テーブル席に加え、景色を楽しめるカウンター席も完備

 看板メニューはブラックオリーブがたっぷり入ったスープパスタ「絶望スパゲッティ」1350円。黒オリーブの黒っぽい見た目から“絶望”と名付けられた一品です。特製ミートソースにクリーム、チーズを加えたスープパスタで、皿からあふれんばかりの盛りっぷり。食欲をそそるビジュアルですが、見た目だけじゃありません。

皿の中の食材が混ざり合えば、旨さがさらに加速する
皿の中の食材が混ざり合えば、旨さがさらに加速する

 具材はしいたけやしめじ、マッシュルーム、そしてひき肉など。いざ口にしてみると、トマトの酸味とクリームのまろやかさが絶妙! 皿の底からしっかり混ぜるとチーズがとろけ、ジューシーな挽肉も口内で弾けます。その食材スプーンを受け皿にして、スープとパスタを一緒に食べると、絶望どころか希望しか見えてこない美味しさで、さらにシアワセになれます。

●DATA

店名:IVOホームズパスタ トラットリア渋谷PART2

住:東京都渋谷区道玄坂1-2-3 東急プラザ渋谷 7F
渋谷駅から徒歩1分