手土産にもぴったり!『茅乃舎』の東京駅限定“1袋だし”を使った出汁料理に挑戦!

JR東京駅構内のグランスタ丸の内に新店舗がオープン

 今回紹介した「1袋だし」「お料理だし箱シリーズ」は、JR東京駅構内の「グランスタ丸の内」にオープンした「茅乃舎 東京駅店」でのみ販売されています。ほかにも、米菓の専門店「赤坂柿山」とコラボしたおかきシリーズも東京駅店での限定販売です。

米菓専門店「赤坂柿山」と共同開発した、だしを使ったオリジナルおかきを販売。「薄焼きだしおかき(6枚入り)」(600円)、「おかきセット(36枚入り)」(3,456円)のほか、「豆かきもち(5枚入り)」(500円)などもある
米菓専門店「赤坂柿山」と共同開発した、だしを使ったオリジナルおかきを販売。「薄焼きだしおかき(6枚入り)」(600円)、「おかきセット(36枚入り)」(3,456円)のほか、「豆かきもち(5枚入り)」(500円)などもある。

 店内には5種類のだしなどを味見してその場で購入できる「対面だしスタンド」があり、きちんと味を知ったうえでお土産を選びたい人にも喜ばれそう。

試食をしっかりしたうえで買ってほしいという同社の想いから、このような対面だしスタンドが用意されている。
試食をしっかりしたうえで買ってほしいという同社の想いから、このような対面だしスタンドが用意されている。

 ほかにも、東京ミッドタウン店に続く「汁や 東京駅店」も併設されており、1日30食限定の「博多雑煮セット」のほか、「九州の豚汁セット」などの料理も楽しめます。同店ではアルコールも提供しているので、ちょい飲みにも良さそうです。

博多雑煮セットは、茅乃舎だしと煮干しだしを使っただしに、九州・霧島産豚肉を使用。かしわ飯、小鉢、香の物付きで1,580円。
博多雑煮セットは、茅乃舎だしと煮干しだしを使っただしに、九州・霧島産豚肉を使用。かしわ飯、小鉢、香の物付きで1,580円。

 茅乃舎こだわりのだしを使えば、料理のレベルがぐんとアップすること間違いなし。1袋だしを使っていろんなだしを気軽に試し、和食の奥深さを体感してみませんか?

●SHOP INFO

店名:汁や 東京駅店(グランスタ丸の内)
住:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内地下1階(改札外)
TEL:03-6551-2305
営:月~土・祝日 11:00~22:00(21:30LO) 日・祝日最終日 11:00~21:00(20:30LO)