10種類以上の牛乳を飲み比べ!北海道産牛乳・乳製品の専門店「MILKLAND HOKKAIDO ⇒ TOKYO」が吉祥寺にオープン

10種類以上の牛乳を飲み比べ!北海道産牛乳・乳製品の専門店「MILKLAND HOKKAIDO ⇒ TOKYO」が吉祥寺にオープン
食楽web

 北海道産の牛乳や乳製品の専門店「MILKLAND HOKKAIDO ⇒ TOKYO」が、11月15日(水)に、3月25日(日)までの期間限定でコピス吉祥寺にグランドオープンしました。

 北海道といえば言わずと知れた酪農王国ですが、そこでとれる世界最高レベルの品質の牛乳を広く周知するために、ホクレン農業協同組合連合会が2006年から「ミルクランド北海道」としてPR活動をスタート。道外の人にも乳製品の魅力を伝えるため、一昨年に東京ソラマチで、今年2月に二子玉ライズでイベントを開催するなど、活動の幅を広げています。

 北海道で安定して質の高い牛乳を生産できる理由は、その恵まれた環境にあります。1年を通して涼しく、広々とした牧場の中、ストレスフリーで飼育される牛たちからは、雑味のない、まろやかでほんのり甘い牛乳ができるそうです。育て方や飼料によっても味に個性が出るので、飲み比べができるほど味わいも多彩。

「MILKLAND HOKKAIDO ⇒ TOKYO」では、そんな北海道の乳製品をぞんぶんに堪能できます。例えば「北海道牛乳の3種の飲み比べセット」や北海道産牛乳で作った生クリーム、それにヨーグルトを使ったスイーツ。さらにショップでは、首都圏ではなかなかお目にかかれない北海道のチーズ工房からナチュラルチーズ30種類も購入できます。

 では、実際に「MILKLAND HOKKAIDO ⇒ TOKYO」で味わえる魅力的な乳製品たちを一気にご紹介しましょう。

「MILKLAND HOKKAIDO ⇒ TOKYO」のメニュー例

北海道牛乳の3種飲み比べ
 北海道産の牛乳でも、産地のちがう10種類以上を用意。その中から、3種類をチョイスして飲み比べができるというもの。自分好みの牛乳が見つかったら、ショップで購入も可能。

牧場ソフトクリーム
 ミルクの旨味を感じたいなら、定番のソフトクリームで。牧場直送の新鮮なソフトクリームは期間中、複数の牧場から届けられるため、何度もリピートして楽しめます。

ミルクランドマウンテン(仮称)
 牛乳、純生クリーム、ヨーグルトを使ったオール北海道産乳製品で作ったババロアの上に、フルーツや生クリームを山のようにあしらった、SNS映え必至なインパクト大のスイーツ。

ミルクランドティラミス(仮称)
 こちらもすべて北海道産の乳製品を使ったオリジナルスイーツ。さっぱりとしたクリームチーズと濃厚な純生クリームを合わせたチーズクリームに、果肉と牧場ソフトをたっぷり載せています。フレーバーは、イチゴ、マンゴー、チョコレートに加え、北海道らしいハスカップ味も見逃せない一品です。※写真はショコラです

ミルク甘酒
 甘酒を北海道産の牛乳で作った、ミルキーな甘みが心やすらぐホットドリンク。

 そのほか、寒い季節にうれしい「カフェオレ」や「ホットチョコレート」など、脇役とは思えないくらいミルク感のあるリッチなドリンクを提供予定。さらに疑似搾乳体験や北海道の牧場から酪農家や牛たちの様子が生中継されるイベントが目白押しで、北海道の酪農を身近に感じられる「MILKLAND HOKKAIDO ⇒ TOKYO」に、ぜひ足を運んでみては。

●SHOP INFO

店名:MILKLAND HOKKAIDO ⇒ TOKYO

住:コピス吉祥寺 A館1F(東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-5)
出店期間:2017年11月8日(水)~2018年3月25日(日)
業:10:00~21:00
休:コピス吉祥寺に準じる