「イタリアンハンバーガー」って何? 代官山発の人気イタリアンバールが赤阪に誕生!

「イタリアンハンバーガー」って何? 代官山発の人気イタリアンバールが赤阪に誕生!
食楽web

ローマで160年以上愛され続けている老舗コーヒー店『bondolfi boncaffe(ボンドルフィ ボンカフェ)』の新業態が、9月29日、赤坂インターシティ内にオープンAIR1階にオープンした。

『ボンドルフィ ボンカフェ』の代名詞である淹れたてのエスプレッソを楽しめるのはもちろん、「日本のビジネスパーソンを元気にする」をブランドコンセプトに、新鮮な食材を使用して素早く提供。モーニング、ランチ、カフェ、ディナーと1日に4つの顔を持ち、地域の生活リズムに合わせたイタリアンバールとして、これまでの店舗とは異なる新業態で臨んでいるのが特徴。

新登場のローマスタイルピッツァと
イタリアンハンバーガーが贅沢すぎる!

 注目は、赤坂店でしか味わえない「ローマスタイルピッツァ」と「イタリアンハンバーガー」だ。

 ランチタイムは、ローマではポピュラーなピッツァの量り売りを楽しめる。薄いクリスピー生地は、長方形の大判型に焼き上げられ、具とチーズがたっぷりで食べ応えも抜群の一品。ちょっと小腹がすいたときや、ランチにガッツリ食べたい時も、グラム単位で注文できるのがうれしい。

 さらに、数量限定で販売する「イタリアンハンバーガー」も見逃せない。和牛100%のパテにパルミジャーノをふんだんに振りかけ、バジル、バルサミコ、マスカルポーネでイタリア特有の風味をアクセントにした贅沢なハンバーガーがお目見えする。テイクアウトも可能なので、開放的な広場でのランチも魅力的だ。

 そのほか、ピッツァ生地で作ったパニーノ(イタリアのサンドイッチ)など、本場仕込みのイタリア料理が勢ぞろい。これらを片手に楽しみたいのが、新鮮なうちに空輸で届けられるこだわりの豆を使ったコーヒーだ。特に名物のエスプレッソは、アロマティックな香りで、苦みも強すぎず、飲みやすいのが特徴。朝食やランチに、気分に合わせて楽しんでみては?

●SHOP INFO

bondolfi boncaffe 外観

店名:bondolfi boncaffe

住:東京都港区赤坂1-8-1 赤坂インターシティAIR 1階
TEL:03-6277-8137
営:平日7:00~23:00、土日祝11:00~22:00
休:不定休
URL:http://www.bondolfi-boncaffe.jp