クラフトビールのブームが続く昨今、国産のクラフトビールも続々と登場中。そんな中、ベルギービールの代表格である「シメイ」などの輸入販売で知られる三井食品株式会社が、長年の経験を活かし、オリジナルのクラフトビール「和の彩り 和あかね ペールエール」と「和の彩り 和かすみ ホワイトエール」を開発、3月30日から発売をスタートする。
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「和あかね ペールエール」は、光を浴びて茜色に輝く色味が特徴。ザーツホップとカスケードホップを贅沢に使用し、ほのかな甘みと苦みのバランスがよく、柑橘系の爽やかな香りが特徴で、すき焼きやとんかつなど、濃い味の食事にぴったり。
一方、「和かすみ ホワイトエール」は、逆にやや白濁した色合い。小麦を加えることで苦味が少なく、すっきりとした味わい。国産の柚子を使うことで、ほのかに柚子が香り、新鮮な刺身や焼き魚との相性が抜群だという。
いずれのビールも、京都伏見の水で仕込まれている。ひとくち飲んでみれば、その柔らかい味わいと美しい色味に、作り手の並々ならぬこだわりを感じられるはず。多様な味のクラフトビールが世界中で産声を上げる中、あくまで和食との親和性を重視し、普段の食事をさらに美味しく感じさせてくれる、そんな印象のビール。まさに「和の彩り」である。
2017年3月30日から全国のスーパー、ディスカウントストアで販売がスタートする。どちらも希望小売価格は300円（税抜）。
●問い合わせ先
三井食品株式会社
TEL：0120-130570
