アマン東京 ホワイトデー限定ディナーコースやオリジナルカクテルを提供＠大手町

　2014年12月22日にアマン初の都市型ラグジュアリーホテルとして、高層複合ビル大手町タワーの最上階部33階から38階に開業した「アマン東京」。

　その33階にあるイタリア料理「ザ・レストラン by アマン」では、3月10日（金）から 14日（火）まで、ホワイトデーにちなみ、白をテーマにした「ホワイトデー」ディナー （19,000円 税込み・サ別）を、同じく33階の「ザ・ラウンジ by アマン」では3月31日（金）まで、ホワイトチョコレートやヨーグルトを使ったオリジナル ホワイトデーカクテル（2,500円から 税込み・サ別）を提供。

　またホテル1階別棟のカフェでは、5つの国のカカオと香りで作られた、オリジナル ホワイトデーチョコレートを販売しています。

　ザ・レストランby アマンの「ホワイトデー」 ディナーコースは、イタリアで約17年に渡り多くの経験を積んだ平木正和シェフによる、白をテーマにした春らしいイタリア料理のディナーコース。

　サルサマルティーニビアンコ （白ワインにハーブの香りを加えたソース）を絡めていただく、型抜きパスタのコルツェッティや、帆立貝やアスパラジビアンキ（白アスパラ）を添えた甘鯛の鱗焼き、ポレンタビアンカ（白とうもろこしのポレンタ）や春野菜とともにいただく和牛のサーロインなど、白がアクセントとなっています。高さ約8mもの窓から見える東京の夜景を眺めながらのディナーはなんともロマンティック！

　石の柱やダークなインテリアのザ・ラウンジ by アマンでは、5種の「ホワイトデー オリジナルカクテル」を提供。

　ホワイトチョコレートリキュールにイチゴやヨーグルトのリキュールを加えた「White Kiss ホワイトキス」は、ホワイトチョコレートの甘さに、ヨーグルトの酸味やフレッシュないちごがアクセントとなり、甘いドリンクが苦手な男性でも飲みやすく、すっきりとした味わい。

　ホテル入口のそば、1階別棟のザ・カフェ by アマンでは、タンザニアやドミニカ共和国など、5つの国のカカオで作られた5種類のチョコレートに、それぞれのカカオ本来が持つ味の特徴を生かすための香りを加えた、「ホワイトデー オリジナルチョコレート」を販売。チョコレート好きにはたまらないギフトとなっています。