噂の上陸系ハンバーガー店「THE COUNTER」に潜入!【シェフと食べ歩き 前編】

【シェフと食べ歩き】 噂の上陸系バーガー店「THE COUNTER」に潜入!【1】

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 今年3月、東京に海外の人気ハンバーガー店が相次いで2軒オープンした。六本木の「THE COUNTER」と表参道の「UMANI BURGER」である。前評を聞く限りでは同じLA系だが、かなり特色が異なる。そこで「実際、どんな風に違うのか」を専門家の舌と目で感じてもらうべく、東京・末広町の人気バーガー店「BURGER & MILKSHAKE CRANE」のシェフ・原鉄平さんと食べ歩くことにした。前編は「THE COUNTER」。